Anche il Team dell'Academy Sardegna presente alla Fiera dell'Ospitalità a Carrara.

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Federazione Italiana Barman

Vi aspetta dal 4 al 7 Marzo presso la Fiera Tirreno CT, complesso fieristico di Carrara, padiglione B Corsie 18-19.

Prezzo biglietto ingresso riservato ai soci F.I.B Euro 5

Qui di seguito il programma delle giornate nell'area dedicata a F.I.B.

VENERDI' 4 MARZO
H.12.30 APERITIVANDO
H.15.00 PREMIUM GIN TONIC
Percorso formativo sulla preparazione del perfetto Gin Tonic

H.17.00 Corso di avvicinamento al mondo della Mixology, aperto a tutti.

SABATO 5 MARZO
H.11.00 LE SENSAZIONI DI UN COCKTAIL
Percorso sensoriale attraverso l'utilizzo di Sciroppi e Polpe in miscelazione.


H.12.30 APERITIVANDO
H.15.00 LE BEVANDE SODATE IN MISCELAZIONE
Percorso formativo sull'utilizzo in miscelazione

H.17.00 Corso di avvicinamento al mondo della miscelazione aperto a tutti.

DOMENICA 6 MARZO
H.11.00 CAMPIONATO ITALIANO BARMAN PROFESSIONISTI
Selezione dei rappresentanti Toscani al Campionato Italiano Barman PRO Nazionale
H.12.30 APERITIVANDO
H.15.00 CAMPIONATO ITALIANO BARMAN PROFESSIONISTI
Selezione dei rappresentanti Toscani al Campionato Italiano Barman PRO Nazionale

LUNEDI 7 MARZO
H.11.00 KING 2022
Concorso Nazionale ad eliminazione diretta tra Barman Professionisti, partecipano 16 Barman Selezionati da tutta Italia.

H.12.30 APERITIVANDO

H.17.00 KING 2022

Finale del Concorso.

Clicca QUI per scoprire il nuovo sito della Federazione Italiana Barman

Logo federazione italiana barman

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L’importanza dell’orientamento nelle scuole alberghiere.
December 12, 2021
Tesseramento e Rinnovo Soci 2022

Rinnovare è molto semplice!

Basta collegarsi al sito FIB www.federazioneitalianabarman.it

December 11, 2021
Qual è la differenza tra amaro e bitter?

Le infusioni alcoliche a base di erbe, radici e spezie, nascono con uno scopo ben preciso: la medicina naturale. Con assoluta certezza possiamo dire che il bitter, nessuna differenza di genere tra amaro e bitter, ma evoluzioni di gusto socialmente diverseutilizzato oggi quasi esclusivamente nella miscelazione, fa parte della famiglia dei liquori amaricanti.